Проследим ее карьерный рост от созревания до конечного блюда.
Самые спелые и сочные помидоры с Кубани собирают в большой контейнер, моют , высушивают.
Снимают аккуратно шкурку и перетирают в пюре.
Парят (не в русской бане) несколько часов, чтоб получить густой концентрат.
Затем разливают выпаренные помидорки по стеклянным баночкам и отправляют на продажу.
Не зря томаты были избалованы Краснодарским солнышком, чтоб выполнить на кухне важную миссию- стать вашим персональным шеф поваром и каждое кушанье делать шедевром в любой сезон года!
